富来高咖啡

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简介：富来高(flago)速溶咖啡凭优良品质和卓著品牌而畅销国内外，深受消费者欢迎。其中经典的3合1特浓咖啡就是经过专家悉心调配研制，将富来高纯咖啡粉，奶末（植脂末）及糖完美搭配，让您随时地享受一杯清香好喝不上火的富来高咖啡,富来高咖啡是中国最受欢迎的咖啡，也是享誉世界的美味咖啡，它精选世界各地的咖啡豆，以特殊的制造工艺，烘制出咖啡的最佳风味.

冲泡一杯好咖啡之前—要有好水来相配
每次用来煮咖啡的水必须新鲜，不要让水存放在水壶内太久。真正懂得品尝咖啡的人，往往会对水质极其讲究，因为水中矿物质的多寡，会直接影响咖啡的味道！含矿物质较高的矿泉水，可以缓和咖啡的苦涩度及酸味；亦有一些人会选择蒸馏水，无非是喜欢那种比白开水冲调更苦涩及更酸刺的挑战！其实，咖啡的口味并无标准，全视乎个人的喜好，所以当要泡制最适合自己口味的咖啡时，除了要选择最优质的咖啡粉及适当的份量外，更要选择自己的心“水”！
水的温度
新鲜的水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲泡咖啡
水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多与不及都是不好的。一般而言最适合冲泡咖啡的水温度在摄氏88～95度之间、避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡,那样会影响咖啡的风味。
咖啡的保温及保存
要维持咖啡的温度,可以先将盛咖啡的杯盘加热,喝盛的咖啡可以把咖啡壶泡在热水里隔水保温,隔水加热可以确保咖啡热度维持在最佳状态.如果将咖啡壶直接放在瓦斯炉上加温,要注意不要煮沸,咖啡一但煮沸某些成分会起化学变化,酸味会变强且损坏原来香味。
清凉透心脾富来高冰咖啡的冲调方法
用跟冲泡热咖啡的方法冲泡出咖啡液,但咖啡粉的份量需是热咖啡浓度的2倍或者与冲泡热咖啡同等的分量,但水量减半,搅拌均匀后再加入冰块充分搅拌使其快速冷冻.
喝咖啡与用点心
有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。
如何品咖啡
品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品咖啡是一件非常微妙的事情。
如何品咖啡
到差一点的咖啡店喝咖啡时，有时会喝到近乎半冷的咖啡，像这样不管咖啡豆的品质多好，而冲泡技巧又是如何高明，都会失去喝咖啡的胃口。"趁热喝"是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的。
?如何品咖啡
咖啡冰凉时，风味就会降低，所以冲泡咖啡时，为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为80 度，而到口中时的温度为 61-62 度，最为理想。
如何品咖啡
除了品美味咖啡，不但要注重适当的温度外，还要有适当的份量。喝咖啡不像喝酒或果汁，一满杯的咖啡看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量，份量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完后也不会有 "腻" 的感觉，反而回味无穷。同时，适量的咖啡能适度的促使身体恢复疲劳，头脑为之清爽。
?如何品咖啡
咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以 80-100cc 为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。
咖啡豆的品种：
（1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。
（2）哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，且浓度适中，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故，也被应用于高级的混合咖啡中。
（3）巴西咖啡：种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，被誉为咖啡之中坚，也是非常好的调配用豆。
（4）意大利咖啡：具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。
（5）曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答腊群岛，颗粒饱满，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味，而酸味就显得不突出，但有种浓郁的醇度，是德国人喜爱的品种，咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配混合咖啡不可或缺的品种。
（6）爪哇咖啡：产于印度尼西亚爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好，是精致的芳香型咖啡。
（7）哥斯达黎加咖啡：风味极佳，光滑、酸性强、档次高，具有诱人的香味。
肯尼亚咖啡：芳香、浓郁，酸度均衡可口，具有极佳的水果风味，口感丰富完美。是业内人士普遍喜好的品种之一。
（8）摩卡咖啡：产于埃塞俄比亚，豆小而香浓，其酸醇味强，略带酒香，辛辣刺激，甘味适中，风味特殊。是颇负盛名的优质咖啡，通常单品饮用。
（9）危地马拉咖啡：产于拥有肥沃的火山土壤的安提瓜区，是咖啡界相当著名的咖啡品种之一。肥沃的火山岩土壤造就了举世闻名的口感柔和、香醇，略带热带水果味道。丰富的滋味，完美协调，加上一丝丝烟熏味，更强调它的古老与神秘。许多咖啡专家评论危地马拉咖啡为所有中南美洲的咖啡中最佳的品种。
（10）乞力马扎罗咖啡：产于坦桑尼亚的乞力马扎罗。一种不带酸的咖啡品种，口味香浓，以多重奏口感著名。讲究的咖啡雅客，想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝乞力马札罗咖啡就是最佳的选择，香味与口感足以让初试咖啡的饮客，感受淘淘不绝的多重奏口感。
（11）科纳咖啡：产于夏威夷科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少，价格直追蓝山咖啡。
（12）炭烧咖啡：由日本人最早用木炭烘培咖啡豆而得名。这种咖啡喝起来确实有一种炭烧的味道，但是不会很浓，保留了咖啡原有的味道，口味纯正，这可能和日本人饮食习惯比较清淡有关。
咖啡的种类
黑咖啡：又称“清咖啡”，只含咖啡
白咖啡：在咖啡中加入牛奶
卡布其诺：又称“牛奶咖啡”，蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶，有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3
拿铁咖啡：蒸汽加压煮出的浓咖啡加上同比例的热牛奶调味咖啡：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料
摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块
欧雷咖啡：普通咖啡加上大量的热牛奶和糖
美式咖啡：浓咖啡加上大量热水。比普通的浓咖啡柔和
爱尔兰咖啡：在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油
速溶咖啡史上最强评测
（龙虎网报道）我知道这年头很多人都鄙视速溶咖啡的，一定要在某个有阳光的午后买了咖啡豆回去现磨现煮现品……那咖啡里也必定“洒满了阳光的味道，香醇无比。”打住！大家都是朝九晚五的上班族，哪里来这许多时间搞这些花花肠子啊，更多的时候我们还是要靠速溶咖啡简单快速有效地提供美味，提神醒脑。
所以，今天就为大家介绍在超市、便利店、进口食品商店、网上……所能买到的速溶咖啡。为了保证这些咖啡不曾退出市场，如今都还有售，本人还特地前两天去这些地方转悠了。所以如果你在超市、屈臣氏、淘淘巷……看到一个人定定站在咖啡柜台前，还不停用手机记录，并啰啰嗦嗦咨询店员……没错，那个人就是我！
■超市———
雀xx：内地的比国外的难喝
据说雀xx咖啡有l00多个品种，它们的口味根据各国消费者的嗜好而改变。所以有网友表示：内地的不好喝，喝起来有铁锈的味道，进口的就不会有这现象。另外大多数网友都觉得雀xx咖啡偏酸，尤其是浓的时候，酸味很重。这样一来，咖啡不能凉，凉了之后就没法喝了。
麦xxx：味道偏淡
它和雀xx最大的不同是，它的口味非常之多，香草口味、卡布奇诺口味、奶茶口味、巧克力……反正几乎是你能想到的口味它都出了。”但也有网友表示：麦XXX咖啡和同样是美国出品的星巴克一样，咖啡本身永远不够香醇，偏淡，于是只好用各种其它口味增补。
另外，麦斯威尔的配方稍微偏苦，酸味儿不是非常重，如果喜欢苦味儿多一点，不妨选择。但是，网友认为麦xxx的奶精较差，之前的奶精里面含有难溶晶体，非常令人不爽。
Lavazza ：号称最好的咖啡，实际上嘛，或许咖啡豆还算得上，但咖啡粉也只能算出色。酸味和苦味比较均衡，很厚重香醇，只是冲的时候要冲浓一点。呃…其实买的是大包，没发现有没有小包的。所以严格说起来，不太适合办公室喝吧。
Flago
有人说没有喝过flago咖啡，就不要说你喝过好咖啡，这句虽然有些夸张，但是却也道出了flago在咖啡中的经典地位。]
金赌城白咖啡：最好的白咖啡
菲律宾出品，口感非常不错，喝起来非常非常的滑，味道也很醇正。网上有人评价它喝过以后才会知道什么才是真正的白咖啡, 那是富来高-----金赌城白咖啡。http://www.fulaigao.com